Десерт із сушеного магрета з кремом із білих грибів та карамелізованою цибулею
Entremet de magret séché à la crème de cèpes et au confit d'oignons
17 EUR
A La Toque · Тулуза
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки16%
- Жири66%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
A unique dessert featuring cured duck breast paired with savory porcini cream and sweet onion confit.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- dried duck breast
- porcini mushrooms
- cream
- onions
- sugar
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?