Rene acido in salsa Trollinger con patate saltate
Saure Nierle in Trollingersoße mit Bratkartoffeln
16,80 €
Restaurant Schwarzbach · Stoccarda
Rene acido in salsa Trollinger servito con patate saltate.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine23%
- Grassi47%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Renne preparate in una salsa al vino rosso Trollinger, accompagnate da patate saltate in padella.
- Cucina
- Tedesca (Sveva)
- Origine
- Germania sud-occidentale
Ingredienti tipici
- rene
- vino Trollinger
- patate
- cipolle
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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