Filetto di manzo in crosta di pane, salsa ai tre pepe
Filet de boeuf en croûte de pain, sauce aux 3 poivres
42,70 €
La Cloche à Fromage · Strasburgo
Filetto di manzo in crosta di pane, salsa ai tre pepe, pressato di patate al Saint-Nectaire e pomodoro alla provenzale.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine25%
- Grassi56%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di manzo impanato e fritto in padella, servito con una salsa ai grani di pepe e purè di patate.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- pane
- grani di pepe
- patate
- formaggio saint-nectaire
- pomodoro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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