Stinco brasato alla birra di Natale e al Vino Rosso, Spätzle (disponibile dal 27/11)
Jarret braisé à la bière de Noël et au Vin rouge, Spätzle (disponible à partir du 27/11)
25 €
La Chaumière · Strasburgo
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine27%
- Grassi56%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stinco di carne cotto lentamente brasato in una combinazione di birra natalizia stagionale e vino rosso, servito con tagliatelle morbide.
- Cucina
- Francese (Alsaziana)
- Origine
- Alsazia, Francia
Ingredienti tipici
- stinco d'agnello
- birra natalizia
- vino rosso
- spätzle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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