Geschmorte Haxe mit Weihnachtsbiere und Rotwein, Spätzle (verfügbar ab dem 27.11.)
Jarret braisé à la bière de Noël et au Vin rouge, Spätzle (disponible à partir du 27/11)
25 €
La Chaumière · Straßburg
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß27%
- Fett56%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein langsam gegarter Fleischschenkel, geschmort in einer Kombination aus saisonalem Weihnachtsbier und Rotwein, serviert mit weichen Eiernudeln.
- Küche
- Französisch (Elsass)
- Herkunft
- Elsass, Frankreich
Typische Zutaten
- Lammhaxe
- Weihnachtsbier
- Rotwein
- Spätzle
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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