Foie gras saltato con lenticchie e un tocco di miele d'acacia
Foie gras poêlé aux lentilles avec une pointe de miel d’acacia Gebratene Entenleber mit Linsen - Fried foie gras
23 €
Au Gutenberg · Strasburgo
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine11%
- Grassi79%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pan-seared foie gras served with a side of lentils and a touch of acacia honey.
- Cucina
- French (Alsatian)
- Origine
- Alsace
Ingredienti tipici
- foie gras
- lentils
- acacia honey
- butter
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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