Boudin Noir saltato con mele e gelatina di ribes
Boudin Noir poêlé aux deux pommes et sa gelée de groseille Blutwurst mit Apfel und Bradkartoffeln - Blood sausage grilled with apple served with potatoes
20,10 €
Au Gutenberg · Strasburgo
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine11%
- Grassi57%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pan-fried blood sausage served with sautéed apples and sweet currant jelly.
- Cucina
- French (Alsatian)
- Origine
- Alsace
Ingredienti tipici
- blood sausage
- apples
- currant jelly
- potatoes
- butter
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
Ti è piaciuto questo piatto?