Musslan
Stoccolma · Pesce e frutti di mare · €€€€ · 44 piatti · 35 SEK – 2450 SEK · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedìChiuso
- martedì17:00–23:00
- mercoledì17:00–23:00
- giovedì17:00–23:00
- venerdì17:00–23:00
- sabato17:00–23:00
- domenicaChiuso
Cosa ordinare qui
Nessun piatto corrispondente.
Ostriche Ostron
-
Fines de Normandie Pleine Mer N4
35 SEK≈ 3,18 € -
Spéciale Gillardeau fine N4
47 SEK≈ 4,28 €Spéciale Gillardeu fine N4 -
Tia Maraa Marennes-Oléron N3
49 SEK≈ 4,46 €
Crostacei Skaldjur
-
Gamberetti affumicati con aioli e limone
210 SEK≈ 19,11 €Rökta räkor med aioli och citron -
Gamberi con maionese e limone
221 SEK≈ 20,11 €Räkor med majonnäs och citron -
Vitlöksfrästa räkor med grillad tomat, dill och grillad citron
-
Vitlöksfrästa Vannameiräkor med grillad tomat, dill och citron
-
Cozze gratinate all'aglio con pomodoro grigliato e limone
243 SEK≈ 22,11 €Vitlöksgratinerade havskräftor med grillad tomat & citron -
Mezza granchio con salsa senape e limone
242 SEK≈ 22,02 €Halv krabba med hovmästarsås och citron -
Vitlöksgratinerad halv hummer med grillad tomat och citron
-
Ostriche Fines de Normandie Pleine Mer N4 gratinate alle erbe e Västerbotten, 4 pezzi
185 SEK≈ 16,83 €Ört- och Västerbottengratinerade ostron Fines de Normandie Pleine Mer N4, 4 st -
Gamberi Vannamei bolliti
217 SEK≈ 19,74 €Kokta vannameiräkor -
Cozze bollite con maionese e limone
225 SEK≈ 20,47 €Kokta havskräftor med majonnäs och citron -
Mezza aragosta bollita con maionese e limone
355 SEK≈ 32,30 €Halv kokt hummer med majonnäs och citron
Cozze Musslor
-
Moules Marinières – cozze cotte nel vino bianco con aglio, scalogno, brodo vegetale e prezzemolo
218 SEK≈ 19,83 €Moules Marinières – vitvinskokta musslor med vitlök, schalottenlök, grönsaksbuljong och persiljaCozze cotte nel vino bianco con aglio, scalogno, brodo vegetale e prezzemolo. Servite con patatine fritte e aioli o insalata mista.
-
Moules con lime, citronella, peperoncino e coriandolo
224 SEK≈ 20,38 €Moules med lime, citrongräs, chili och koriander -
Moules à la Crème – cozze con panna, aglio ed erbe fini
236 SEK≈ 21,47 €Moules à la Crème – musslor med grädde, vitlök och örter, fines de herbes
Antipasti Förrätter
-
Skagenröra på mörkt bröd med sallad, tångkaviar & citron
-
Ankleverterrine med brioche, fikon och aprikosmarmelad
-
Smörstekt toast med löjrom, örtsmetana, rödlök och citron
-
Sniglar Provençale – lumache gratinate all'aglio con prezzemolo
192 SEK≈ 17,47 €Sniglar Provençale – vitlöksgratinerade sniglar med persilja -
Koriander-, chili- och vitlöksfrästa Tigerräkor med halstrad citron
Piccoli piatti Smårätter
-
Piatto di aringhe: tre tipi di aringa, patate, panna acida, cipolla rossa e formaggio Västerbotten
218 SEK≈ 19,83 €Silltallrik: tre sorters sill, potatis, gräddfil, rödlök och Västerbottenost -
Tre formaggi francesi – serviti con insalata di finocchio affettato, noci e marmellata di fichi
193 SEK≈ 17,56 €Tre franska ostar – serveras med hyvlad fänkålssallad, valnötter & fikonmarmelad -
Carpaccio di manzo 160 g, con cipolla rossa, capperi, cetriolini, barbabietole e senape della casa
219 SEK≈ 19,93 €Råbiff 160 g, med rödlök, kapris, Cornichons, rödbetor och husets senap -
Formaggio di capra gratinato al miele su piccola insalata con verdure novelle e dressing alla dijonnaise
239 SEK≈ 21,75 €Honungsgratinerad Chevréost på liten sallad med primörer & dijondressing
Piatti principali Huvudrätter
-
Salmerino montano grigliato con risotto alle erbe, parmigiano, caviale di alghe e gambero rosso
328 SEK≈ 29,84 €Grillad fjällröding med örtrisotto, parmesan, tångkaviar & rödräka -
Sydfranskinspirerad fisksoppa ”Bouillabaisse” med aioli
-
Pesce del giorno con contorno (servito mercoledì–sabato)
335 SEK≈ 30,48 €Kvällens fisk med tillbehör (serveras onsdag–lördag) -
Grillad entrecôte med Café de Parissmör, Ratatouille & pommes frites
-
Arrosto di agnello con rosti di pasta sfoglia, salsa allo scalogno, pomodoro e pleurotus
302 SEK≈ 27,48 €Lammrostbiff med smördegsrösti, schalottenlökssås, tomat och ostronskivling -
Carpaccio di manzo grigliato con burro all'aglio, Ratatouille, cipolla rossa marinata e patatine fritte
281 SEK≈ 25,57 €Grillad råbiff med vitlökssmör, Ratatouille, inlagd rödlök & pommes frites
Vegetariano Vegetariskt
-
Risotto alle erbe con Parmigiano, chips di patate, pomodoro arrostito, asparagi e peperoni
297 SEK≈ 27,02 €Örtrisotto med Parmesan, potatischips, bakad tomat, sparris och paprika
Dessert e formaggi Dessert och ost
-
Crème brûlée con composta di frutti di bosco e sorbetto
132 SEK≈ 12,01 €Crème brûlée med bärkompott och sorbet -
Mango och hallonsorbet i flarnkorg med mörk sirap
-
Vaniljglass i flarnkorg med apelsinflarn & riven mandel
-
Tartufo al cioccolato
45 SEK≈ 4,09 €Chokladtryffel -
Dessert della settimana
142 SEK≈ 12,92 €Veckans dessert
Plateau di crostacei Skaldjursplatåer
-
Plateau Riviera
1258 SEK≈ 114 €Platå RivieraPlateau con mezza aragosta, cozze, gamberetti affumicati, gamberi, gamberi Vannamei e cozze blu.
-
Plateau Prestige
2450 SEK≈ 223 €Platå PrestigePlateau con aragosta, granchio, cozze, gamberi, gamberetti affumicati, gamberi Vannamei e vari tipi di ostriche.
-
Plateau Classique no 1
1146 SEK≈ 104 €Platå Classique no 1Plateau con mezza aragosta, cozze, ostriche, gamberi, gamberetti affumicati e cozze blu.
-
Plateau Classique no 2
1003 SEK≈ 91,26 €Platå Classique no 2Plateau con mezzo granchio, cozze, ostriche, gamberi e gamberetti affumicati.
-
Plateau di crostacei caldi
1299 SEK≈ 118 €Platå Varma skaldjurPlateau caldo di crostacei con aragosta gratinata, ostriche, cozze gratinate all'aglio, gamberi saltati all'aglio, gamberi Vannamei, cozze blu, pomodoro e limone.
-
Plateau di ostriche
393 SEK≈ 35,76 €Platå OstronPlateau con tre diversi tipi di ostriche: Fines de Normandie, Gillardeau Spéciales e Tia Maraa.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.