Musslan
Stockholm · Pește și fructe de mare · €€€€ · 44 de preparate · 35 SEK – 2.450 SEK · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luniÎnchis
- marți17:00–23:00
- miercuri17:00–23:00
- joi17:00–23:00
- vineri17:00–23:00
- sâmbătă17:00–23:00
- duminicăÎnchis
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
Străduci Ostron
-
Fines de Normandie Pleine Mer N4
35 SEK≈ 3,18 EUR -
Spéciale Gillardeau fine N4
47 SEK≈ 4,28 EURSpéciale Gillardeu fine N4 -
Tia Maraa Marennes-Oléron N3
49 SEK≈ 4,46 EUR
Crustacee Skaldjur
-
Creveți afumați cu aioli și lămâie
210 SEK≈ 19,11 EURRökta räkor med aioli och citron -
Creveți cu maioneză și lămâie
221 SEK≈ 20,11 EURRäkor med majonnäs och citron -
Creveți sotați cu usturoi cu roșii la grătar, mărar și lămâie la grătar
232 SEK≈ 21,11 EURVitlöksfrästa räkor med grillad tomat, dill och grillad citron -
Creveți Vannamei sotați cu usturoi cu roșii la grătar, mărar și lămâie
229 SEK≈ 20,84 EURVitlöksfrästa Vannameiräkor med grillad tomat, dill och citron -
Crustacee de mare gratiniate cu usturoi cu roșii la grătar și lămâie
243 SEK≈ 22,11 EURVitlöksgratinerade havskräftor med grillad tomat & citron -
Crab jumătate cu sos Hovmästarsås și lămâie
242 SEK≈ 22,02 EURHalv krabba med hovmästarsås och citron -
Homar jumătate gratiniat cu usturoi cu roșii la grătar și lămâie
371 SEK≈ 33,75 EURVitlöksgratinerad halv hummer med grillad tomat och citron -
Străduci gratiniate cu ierburi și brânză Västerbotten Fines de Normandie Pleine Mer N4, 4 bucăți
185 SEK≈ 16,83 EURÖrt- och Västerbottengratinerade ostron Fines de Normandie Pleine Mer N4, 4 st -
Creveți Vannamei fierți
217 SEK≈ 19,74 EURKokta vannameiräkor -
Crustacee de mare fierte cu maioneză și lămâie
225 SEK≈ 20,47 EURKokta havskräftor med majonnäs och citron -
Homar fiert jumătate cu maioneză și lămâie
355 SEK≈ 32,30 EURHalv kokt hummer med majonnäs och citron
Smochii Musslor
-
Moules Marinières – smochii fierți în vin alb cu usturoi, șalotă, supă de legume și pătrunjel
218 SEK≈ 19,83 EURMoules Marinières – vitvinskokta musslor med vitlök, schalottenlök, grönsaksbuljong och persiljaSmochii fierți în vin alb cu usturoi, șalotă, supă de legume și pătrunjel. Se servesc cu cartofi prăjiți și aioli sau salată mixtă.
-
Moules cu lime, lemongrass, chili și coriandru
224 SEK≈ 20,38 EURMoules med lime, citrongräs, chili och koriander -
Moules à la Crème – musslor med grädde, vitlök och örter, fines de herbes
Anticuri Förrätter
-
Amestec Skagen pe pâine neagră cu salată, caviar de alge și lămâie
218 SEK≈ 19,83 EURSkagenröra på mörkt bröd med sallad, tångkaviar & citron -
Terrină de ficat de rață cu brioche, smoală și marmeladă de caise
227 SEK≈ 20,65 EURAnkleverterrine med brioche, fikon och aprikosmarmelad -
Toast prăjit în unt cu icre, smântână cu ierburi, ceapă roșie și lămâie
299 SEK≈ 27,20 EURSmörstekt toast med löjrom, örtsmetana, rödlök och citron -
Sniglar Provençale – melci gratiniți cu usturoi și pătrunjel
192 SEK≈ 17,47 EURSniglar Provençale – vitlöksgratinerade sniglar med persilja -
Creveți tigre sotați cu coriandru, chili și usturoi cu lămâie rumenită
219 SEK≈ 19,93 EURKoriander-, chili- och vitlöksfrästa Tigerräkor med halstrad citron
Gustări mici Smårätter
-
Farfurie de hering: trei tipuri de hering, cartofi, smântână, ceapă roșie și brânză Västerbotten
218 SEK≈ 19,83 EURSilltallrik: tre sorters sill, potatis, gräddfil, rödlök och Västerbottenost -
Trei brânzeturi franțuzești – se servesc cu salată de fenel feliată, nuci și marmeladă de figuri
193 SEK≈ 17,56 EURTre franska ostar – serveras med hyvlad fänkålssallad, valnötter & fikonmarmelad -
Carpaccio de vită 160 g, cu ceapă roșie, capere, castraveți murați, sfeclă și muștar de casă
219 SEK≈ 19,93 EURRåbiff 160 g, med rödlök, kapris, Cornichons, rödbetor och husets senap -
Brânză de capră gratiniată cu miere pe salată mică cu legume de primăvară și dressing de Dijon
239 SEK≈ 21,75 EURHonungsgratinerad Chevréost på liten sallad med primörer & dijondressing
Feluri principale Huvudrätter
-
Trout de munte la grătar cu risotto de ierburi, parmezan, caviar de alge și creveți roșii
328 SEK≈ 29,84 EURGrillad fjällröding med örtrisotto, parmesan, tångkaviar & rödräka -
Supă de pește inspirată din sudul Franței „Bouillabaisse” cu aioli
262 SEK≈ 23,84 EURSydfranskinspirerad fisksoppa ”Bouillabaisse” med aioli -
Peștele zilei cu garnitură (se servește miercuri–sâmbătă)
335 SEK≈ 30,48 EURKvällens fisk med tillbehör (serveras onsdag–lördag) -
Antricot la grătar cu unt Café de Paris, Ratatouille și cartofi prăjiți
429 SEK≈ 39,03 EURGrillad entrecôte med Café de Parissmör, Ratatouille & pommes frites -
Lammrostbiff med smördegsrösti, schalottenlökssås, tomat och ostronskivling
-
Carpaccio de vită la grătar cu unt cu usturoi, Ratatouille, ceapă roșie murată și cartofi prăjiți
281 SEK≈ 25,57 EURGrillad råbiff med vitlökssmör, Ratatouille, inlagd rödlök & pommes frites
Vegetarian Vegetariskt
-
Risotto de ierburi cu parmezan, chipsuri de cartofi, roșii coapte, sparanghel și ardei
297 SEK≈ 27,02 EURÖrtrisotto med Parmesan, potatischips, bakad tomat, sparris och paprika
Desert și brânză Dessert och ost
-
Crème brûlée cu compot de fructe de pădure și sorbet
132 SEK≈ 12,01 EURCrème brûlée med bärkompott och sorbet -
Mango och hallonsorbet i flarnkorg med mörk sirap
-
Înghețată de vanilie într-un coș de foietaj cu fulgi de portocală și migdale măcinate
121 SEK≈ 11,01 EURVaniljglass i flarnkorg med apelsinflarn & riven mandel -
Trufa de ciocolată
45 SEK≈ 4,09 EURChokladtryffel -
Desertul săptămânii
142 SEK≈ 12,92 EURVeckans dessert
Platouri cu crustacee Skaldjursplatåer
-
Platou Riviera
1.258 SEK≈ 114 EURPlatå RivieraPlatou cu homar jumătate, crustacee de mare, creveți afumați, creveți, creveți Vannamei și smochii;
-
Platou Prestige
2.450 SEK≈ 223 EURPlatå PrestigePlatou cu homar, crab, crustacee de mare, creveți, creveți afumați, creveți Vannamei și diverse tipuri de stridii.
-
Platou Classique no 1
1.146 SEK≈ 104 EURPlatå Classique no 1Platou cu homar jumătate, crustacee de mare, stridii, creveți, creveți afumați și smochii.
-
Platou Classique no 2
1.003 SEK≈ 91,26 EURPlatå Classique no 2Platou cu crab jumătate, crustacee de mare, stridii, creveți și creveți afumați.
-
Platou de crustacee calde
1.299 SEK≈ 118 EURPlatå Varma skaldjurPlatou cald de crustacee cu homar gratiniat, stridii, crustacee de mare gratiniate cu usturoi, creveți sotați cu usturoi, creveți Vannamei, smochii, roșii și lămâie.
-
Platou de stridii
393 SEK≈ 35,76 EURPlatå OstronPlatou cu trei tipuri diferite de stridii: fines de Normandie, Gillardeau Spéciales și Tia Maraa.
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.