Musslan
Stockholm · Fisch & Meeresfrüchte · €€€€ · 44 Gerichte · 35 SEK – 2.450 SEK · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- MontagGeschlossen
- Dienstag17:00–23:00
- Mittwoch17:00–23:00
- Donnerstag17:00–23:00
- Freitag17:00–23:00
- Samstag17:00–23:00
- SonntagGeschlossen
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Austern Ostron
-
Fines de Normandie Pleine Mer N4
35 SEK≈ 3,18 €Austern -
Spéciale Gillardeau fine N4
47 SEK≈ 4,28 €Spéciale Gillardeu fine N4 -
Tia Maraa Marennes-Oléron N3
49 SEK≈ 4,46 €Austern
Schalentiere Skaldjur
-
Geräucherte Garnelen mit Aioli und Zitrone
210 SEK≈ 19,11 €Rökta räkor med aioli och citron -
Garnelen mit Mayonnaise und Zitrone
221 SEK≈ 20,11 €Räkor med majonnäs och citron -
Vitlöksfrästa räkor med grillad tomat, dill och grillad citron
-
Vitlöksfrästa Vannameiräkor med grillad tomat, dill och citron
-
Vitlöksgratinerade havskräftor med grillad tomat & citron
-
Halbe Krabbe mit Hovmästarsås und Zitrone
242 SEK≈ 22,02 €Halv krabba med hovmästarsås och citron -
Vitlöksgratinerad halv hummer med grillad tomat och citron
-
Kräuter- und Västerbotten-gratinierten Austern Fines de Normandie Pleine Mer N4, 4 Stück
185 SEK≈ 16,83 €Ört- och Västerbottengratinerade ostron Fines de Normandie Pleine Mer N4, 4 st -
Gekochte Vannamei-Garnelen
217 SEK≈ 19,74 €Kokta vannameiräkor -
Gekochte Seßkrabben mit Mayonnaise und Zitrone
225 SEK≈ 20,47 €Kokta havskräftor med majonnäs och citron -
Halb gekochter Hummer mit Mayonnaise und Zitrone
355 SEK≈ 32,30 €Halv kokt hummer med majonnäs och citron
Muscheln Musslor
-
Moules Marinières – in Weißwein gekochte Muscheln mit Knoblauch, Schalotten, Gemüsebrühe und Petersilie
218 SEK≈ 19,83 €Moules Marinières – vitvinskokta musslor med vitlök, schalottenlök, grönsaksbuljong och persiljaIn Weißwein gekochte Muscheln mit Knoblauch, Schalotten, Gemüsebrühe und Petersilie. Serviert mit Pommes frites und Aioli oder gemischtem Salat.
-
Moules mit Limette, Zitronengras, Chili und Koriander
224 SEK≈ 20,38 €Moules med lime, citrongräs, chili och koriander -
Moules à la Crème – musslor med grädde, vitlök och örter, fines de herbes
Vorspeisen Förrätter
-
Skagenröra auf dunklem Brot mit Salat, Tangkaviar und Zitrone
218 SEK≈ 19,83 €Skagenröra på mörkt bröd med sallad, tångkaviar & citron -
Leberterrine mit Brioche, Feigen und Aprikosenmarmelade
227 SEK≈ 20,65 €Ankleverterrine med brioche, fikon och aprikosmarmelad -
Smörstekt toast med löjrom, örtsmetana, rödlök och citron
-
Sniglar Provençale – vitlöksgratinerade sniglar med persilja
-
Koriander-, chili- och vitlöksfrästa Tigerräkor med halstrad citron
Kleinigkeiten Smårätter
-
Heringsteller: drei Sorten Hering, Kartoffeln, saure Sahne, rote Zwiebeln und Västerbottenost
218 SEK≈ 19,83 €Silltallrik: tre sorters sill, potatis, gräddfil, rödlök och Västerbottenost -
Drei französische Käsesorten – serviert mit gehobeltem Fenchelsalat, Walnüssen und Feigenmarmelade
193 SEK≈ 17,56 €Tre franska ostar – serveras med hyvlad fänkålssallad, valnötter & fikonmarmelad -
Räbiff 160 g, mit roten Zwiebeln, Kapern, Cornichons, Roter Bete und hausgemachtem Senf
219 SEK≈ 19,93 €Råbiff 160 g, med rödlök, kapris, Cornichons, rödbetor och husets senap -
Honungsgratinerad Chevréost på liten sallad med primörer & dijondressing
Hauptgerichte Huvudrätter
-
Grillad fjällröding med örtrisotto, parmesan, tångkaviar & rödräka
Gegrillter Saibling serviert mit Kräuterrisotto, Parmesan, Tangkaviar, Rotgarnele sowie Brot und Butter.
-
Südfrankösisch inspirierte Fischsuppe „Bouillabaisse“ mit Aioli
262 SEK≈ 23,84 €Sydfranskinspirerad fisksoppa ”Bouillabaisse” med aioli -
Fisch des Tages mit Beilagen (serviert Mittwoch–Samstag)
335 SEK≈ 30,48 €Kvällens fisk med tillbehör (serveras onsdag–lördag) -
Grillad entrecôte med Café de Parissmör, Ratatouille & pommes frites
-
Lammrostbiff med smördegsrösti, schalottenlökssås, tomat och ostronskivling
-
Gegrilltes Rindfleisch mit Knoblauchbutter, Ratatouille, eingelegten roten Zwiebeln und Pommes frites
281 SEK≈ 25,57 €Grillad råbiff med vitlökssmör, Ratatouille, inlagd rödlök & pommes frites
Vegetarisch Vegetariskt
-
Örtrisotto med Parmesan, potatischips, bakad tomat, sparris och paprika
Dessert und Käse Dessert och ost
-
Crème brûlée mit Beerenkompott und Sorbet
132 SEK≈ 12,01 €Crème brûlée med bärkompott och sorbet -
Mango- und Himbeersorbet in einer Waffelkorb mit dunklem Sirup
115 SEK≈ 10,46 €Mango och hallonsorbet i flarnkorg med mörk sirap -
Vaniljglass i flarnkorg med apelsinflarn & riven mandel
-
Schokoladentrüffel
45 SEK≈ 4,09 €Chokladtryffel -
Dessert der Woche
142 SEK≈ 12,92 €Veckans dessert
Schalentiere-Platten Skaldjursplatåer
-
Platå Riviera
1.258 SEK≈ 114 €Platte mit halbem Hummer, Seßkrabben, geräucherten Garnelen, Garnelen, Vannamei-Garnelen und Miesmuscheln.
-
Platå Prestige
2.450 SEK≈ 223 €Platte mit Hummer, Krabbe, Seßkrabben, Garnelen, geräucherten Garnelen, Vannamei-Garnelen und verschiedenen Sorten Austern.
-
Platå Classique no 1
1.146 SEK≈ 104 €Platte mit halbem Hummer, Seßkrabben, Austern, Garnelen, geräucherten Garnelen und Miesmuscheln.
-
Platå Classique no 2
1.003 SEK≈ 91,26 €Platte mit halber Krabbe, Seßkrabben, Austern, Garnelen und geräucherten Garnelen.
-
Warme Schalentiere-Platte
1.299 SEK≈ 118 €Platå Varma skaldjurWarme Schalentiere-Platte mit gratiniertem Hummer, Austern, knoblauchgratinierten Seßkrabben, knoblauchgebratenen Garnelen, Vannamei-Garnelen, Miesmuscheln, Tomate und Zitrone.
-
Platå Austern
393 SEK≈ 35,76 €Platå OstronPlatte mit drei verschiedenen Sorten Austern: Fines de Normandie, Gillardeau Spéciales und Tia Maraa.
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.