Musslan
斯德哥尔摩 · 海鲜 · €€€€ · 44 道菜 · SEK 35 – SEK 2,450 · 素食友好
这里推荐点什么
没有符合条件的菜品。
生蚝 Ostron
-
Fines de Normandie Pleine Mer N4
SEK 35≈ €3.16st -
Tia Maraa Marennes-Oléron N3
SEK 49≈ €4.43st
甲壳类 Skaldjur
-
-
-
-
蒜香炒白对虾配烤番茄、莳萝和柠檬
SEK 229≈ €20.70Vitlöksfrästa Vannameiräkor med grillad tomat, dill och citron150 g -
半只螃蟹配荷兰酱和柠檬
SEK 242≈ €21.88Halv krabba med hovmästarsås och citron -
蒜香焗半只龙虾配烤番茄和柠檬
SEK 371≈ €33.54Vitlöksgratinerad halv hummer med grillad tomat och citron -
香草和 Västerbotten 奶酪焗 Fines de Normandie Pleine Mer N4 生蚝,4只
SEK 185≈ €16.72Ört- och Västerbottengratinerade ostron Fines de Normandie Pleine Mer N4, 4 st -
半只半熟龙虾配蛋黄酱和柠檬
SEK 355≈ €32.09Halv kokt hummer med majonnäs och citron
贻贝 Musslor
-
Moules Marinières – 白葡萄酒烩贻贝配大蒜、干葱、蔬菜高汤和欧芹
SEK 218≈ €19.71Moules Marinières – vitvinskokta musslor med vitlök, schalottenlök, grönsaksbuljong och persilja用白葡萄酒、大蒜、干葱、蔬菜高汤和欧芹烹饪的贻贝。随薯条配蒜泥蛋黄酱或混合沙拉食用。
-
Moules med lime, citrongräs, chili och koriander
SEK 224≈ €20.25 -
Moules à la Crème – 奶油、大蒜、香草及香料细碎风味贻贝
SEK 236≈ €21.33Moules à la Crème – musslor med grädde, vitlök och örter, fines de herbes
前菜 Förrätter
-
黑面包上的 Skagenröra 配沙拉、海藻鱼子酱和柠檬
SEK 218≈ €19.71Skagenröra på mörkt bröd med sallad, tångkaviar & citron -
鸭肝酱配布里欧修面包、无花果和杏子果酱
SEK 227≈ €20.52Ankleverterrine med brioche, fikon och aprikosmarmelad -
黄油煎吐司配白鲑鱼子、香草酸奶油、红洋葱和柠檬
SEK 299≈ €27.03Smörstekt toast med löjrom, örtsmetana, rödlök och citron -
Sniglar Provençale
SEK 192≈ €17.36Sniglar Provençale – vitlöksgratinerade sniglar med persilja -
香菜、辣椒和蒜香炒虎虾配烤柠檬
SEK 219≈ €19.80Koriander-, chili- och vitlöksfrästa Tigerräkor med halstrad citron
小菜 Smårätter
-
鲱鱼拼盘:三种鲱鱼、土豆、酸奶油、红洋葱和 Västerbotten 奶酪
SEK 218≈ €19.71Silltallrik: tre sorters sill, potatis, gräddfil, rödlök och Västerbottenost -
三种法国奶酪——配刨丝茴香沙拉、核桃和无花果果酱
SEK 193≈ €17.45Tre franska ostar – serveras med hyvlad fänkålssallad, valnötter & fikonmarmelad -
生牛肉鞑靼 160 克,配红洋葱、刺山柑、酸黄瓜、甜菜根和自制芥末
SEK 219≈ €19.80Råbiff 160 g, med rödlök, kapris, Cornichons, rödbetor och husets senap -
蜂蜜焗山羊奶酪配小沙拉、时令蔬菜和第戎酱
SEK 239≈ €21.60Honungsgratinerad Chevréost på liten sallad med primörer & dijondressing
主菜 Huvudrätter
-
烤茴香鳟鱼配茴香意式烩饭、帕玛森芝士、海藻鱼子酱和红虾
SEK 328≈ €29.65Grillad fjällröding med örtrisotto, parmesan, tångkaviar & rödräka烤茴香鳟鱼配以茴香意式烩饭、帕玛森芝士、海藻鱼子酱、红虾以及面包和黄油。
-
南法风味“Bouillabaisse”鱼汤配蒜泥蛋黄酱
SEK 262≈ €23.68Sydfranskinspirerad fisksoppa ”Bouillabaisse” med aioli -
当日鲜鱼配配菜(周三至周六供应)
SEK 335≈ €30.28Kvällens fisk med tillbehör (serveras onsdag–lördag) -
烤肉眼牛排配 Café de Paris 黄油、普罗旺斯炖菜和薯条
SEK 429≈ €38.78Grillad entrecôte med Café de Parissmör, Ratatouille & pommes frites
素食 Vegetariskt
甜点与奶酪 Dessert och ost
-
法式焦糖布丁配莓果果酱和雪芭
SEK 132≈ €11.93Crème brûlée med bärkompott och sorbet -
脆皮篮装芒果和覆盆子雪芭配黑糖浆
SEK 115≈ €10.40Mango och hallonsorbet i flarnkorg med mörk sirap -
脆皮篮装香草冰淇淋配橙味脆片和碎杏仁
SEK 121≈ €10.94Vaniljglass i flarnkorg med apelsinflarn & riven mandel -
巧克力松露
SEK 45≈ €4.07Chokladtryffel -
每周甜点
SEK 142≈ €12.84Veckans dessert
海鲜拼盘 Skaldjursplatåer
价格以餐厅发布为准,可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

