Musslan
Stockholm · Deniz ürünleri · €€€€ · 44 yemek · SEK 35 – SEK 2.450 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- PazartesiKapalı
- Salı17:00–23:00
- Çarşamba17:00–23:00
- Perşembe17:00–23:00
- Cuma17:00–23:00
- Cumartesi17:00–23:00
- PazarKapalı
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
İstiridye Ostron
-
Fines de Normandie Pleine Mer N4
SEK 35≈ €3,18st -
Tia Maraa Marennes-Oléron N3
SEK 49≈ €4,46st
Kabuklu Deniz Ürünleri Skaldjur
-
-
-
Vitlöksfrästa räkor med grillad tomat, dill och grillad citron150 g -
Vitlöksfrästa Vannameiräkor med grillad tomat, dill och citron150 g
-
Vitlöksgratinerade havskräftor med grillad tomat & citron150 g
-
Hovmästarsås ve limon ile yarım yengeç
SEK 242≈ €22,02Halv krabba med hovmästarsås och citron -
Vitlöksgratinerad halv hummer med grillad tomat och citron
-
Otlu ve Västerbotten peyniri ile gratenlenmiş Fines de Normandie Pleine Mer N4 istiridyeleri, 4 adet
SEK 185≈ €16,83Ört- och Västerbottengratinerade ostron Fines de Normandie Pleine Mer N4, 4 st -
Mayonez ve limon ile haşlanmış deniz ıstakozu
SEK 225≈ €20,47Kokta havskräftor med majonnäs och citron150 g -
Mayonez ve limon ile yarı haşlanmış ıstakoz
SEK 355≈ €32,30Halv kokt hummer med majonnäs och citron
Midye Musslor
-
Moules Marinières – sarımsak, şalot soğanı, sebze suyu ve maydanoz ile beyaz şarapta pişmiş midyeler
SEK 218≈ €19,83Moules Marinières – vitvinskokta musslor med vitlök, schalottenlök, grönsaksbuljong och persiljaSarımsak, şalot soğanı, sebze suyu ve maydanoz ile beyaz şarapta pişmiş midyeler. Patates kızartması ve aioli veya karışık salata ile servis edilir.
-
Misket limonu, lemongrass, chili ve kişniş ile midye
SEK 224≈ €20,38Moules med lime, citrongräs, chili och koriander -
Moules à la Crème – musslor med grädde, vitlök och örter, fines de herbes
Başlangıçlar Förrätter
-
Skagenröra på mörkt bröd med sallad, tångkaviar & citron -
Brioche, incir ve kayısı marmeladı ile ördek ciğeri terrini
SEK 227≈ €20,65Ankleverterrine med brioche, fikon och aprikosmarmelad -
Smörstekt toast med löjrom, örtsmetana, rödlök och citron -
Sniglar Provençale – vitlöksgratinerade sniglar med persilja
-
Koriander-, chili- och vitlöksfrästa Tigerräkor med halstrad citron
Küçük Tabaklar Smårätter
-
Ringa balığı tabağı: üç çeşit ringa balığı, patates, ekşi krema, kırmızı soğan ve Västerbotten peyniri
SEK 218≈ €19,83Silltallrik: tre sorters sill, potatis, gräddfil, rödlök och Västerbottenost -
Üç çeşit Fransız peyniri – ince kıyılmış rezene salatası, ceviz ve incir marmeladı ile servis edilir
SEK 193≈ €17,56Tre franska ostar – serveras med hyvlad fänkålssallad, valnötter & fikonmarmelad -
Råbiff 160 g, med rödlök, kapris, Cornichons, rödbetor och husets senap -
Küçük bir salata üzerinde, ilkbahar sebzeleri ve Dijon sosu ile ballı gratenlenmiş Chevré peyniri
SEK 239≈ €21,75Honungsgratinerad Chevréost på liten sallad med primörer & dijondressing
Ana Yemekler Huvudrätter
-
Grillad fjällröding med örtrisotto, parmesan, tångkaviar & rödräkaIzgara dağ alabalığı; otlu risotto, parmesan, tångkaviar, kırmızı karides ile birlikte ekmek ve tereyağı eşliğinde servis edilir.
-
Sydfranskinspirerad fisksoppa ”Bouillabaisse” med aioli -
Kvällens fisk med tillbehör (serveras onsdag–lördag) -
Grillad entrecôte med Café de Parissmör, Ratatouille & pommes frites
-
Lammrostbiff med smördegsrösti, schalottenlökssås, tomat och ostronskivling
-
Sarımsaklı tereyağı, Ratatouille, turşulanmış kırmızı soğan ve patates kızartması ile ızgara Råbiff
SEK 281≈ €25,57Grillad råbiff med vitlökssmör, Ratatouille, inlagd rödlök & pommes frites
Vejetaryen Vegetariskt
Tatlı ve Peynir Dessert och ost
-
Meyve kompostosu ve sorbe ile Crème brûlée
SEK 132≈ €12,01Crème brûlée med bärkompott och sorbet -
Koyu şuruplu külah içinde mango ve ahududu sorbesi
SEK 115≈ €10,46Mango och hallonsorbet i flarnkorg med mörk sirap -
Vaniljglass i flarnkorg med apelsinflarn & riven mandel -
Çikolatalı trüf
SEK 45≈ €4,09Chokladtryffel -
Haftanın tatlısı
SEK 142≈ €12,92Veckans dessert
Deniz Ürünleri Tepsileri Skaldjursplatåer
-
Riviera Tepsisi
SEK 1.258≈ €114Platå RivieraYarım ıstakoz, deniz ıstakozu, tütsülenmiş karides, karides, Vannamei karidesi ve mavi midye içeren tepsi.
-
Prestige Tepsisi
SEK 2.450≈ €223Platå PrestigeIstakoz, yengeç, deniz ıstakozu, karides, tütsülenmiş karides, Vannamei karidesi ve çeşitli istiridyeler içeren tepsi.
-
Classique no 1 Tepsisi
SEK 1.146≈ €104Platå Classique no 1Yarım ıstakoz, deniz ıstakozu, istiridye, karides, tütsülenmiş karides ve mavi midye içeren tepsi.
-
Classique no 2 Tepsisi
SEK 1.003≈ €91,26Platå Classique no 2Yarım yengeç, deniz ıstakozu, istiridye, karides ve tütsülenmiş karides içeren tepsi.
-
Sıcak Deniz Ürünleri Tepsisi
SEK 1.299≈ €118Platå Varma skaldjurGratenlenmiş ıstakoz, istiridye, sarımsakla gratenlenmiş deniz ıstakozu, sarımsakla sotelenmiş karides, Vannamei karidesi, mavi midye, domates ve limon içeren sıcak deniz ürünleri tepsisi.
-
İstiridye Tepsisi
SEK 393≈ €35,76Platå OstronÜç farklı türde istiridye içeren tepsi: Fines de Normandie, Gillardeau Spéciales ve Tia Maraa.
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
