Carciofo Croccante con Foie e Salsa PX
Alcachofa Crujiente con Foie y Salsa de PX
18 €
Puerta Caleta · Siviglia
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine9%
- Grassi80%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cuori di carciofo fritti serviti con foie gras e una riduzione di sherry Pedro Ximénez.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- carciofo
- foie gras
- sherry pedro ximénez
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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