Knusprige Artischocke mit Foie Gras und PX-Sauce
Alcachofa Crujiente con Foie y Salsa de PX
18 €
Puerta Caleta · Sevilla
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß9%
- Fett80%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frittierte Artischockenherzen, serviert mit Foie gras und einer Pedro Ximénez Sherry-Reduktion.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Artischocke
- foie gras
- Pedro Ximénez Sherry
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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