Хрустящая артишоковая закуска с фуа-гра и соусом PX
Alcachofa Crujiente con Foie y Salsa de PX
18 €
Puerta Caleta · Севилья
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки9%
- Жиры80%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренные сердца артишоков, подаются с фуа-гра и соусом из редукции хереса Pedro Ximénez.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- артишок
- foie gras
- херес pedro ximénez
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?