SCHNITZEL DI VITELLO ALLA VIENNESE ALIMENTATO A LATTE
VIENNESE SCHNITZEL FROM MILK-FED VEAL
26,50 €
Fuxn · Salisburgo
Schnitzel di vitello alimentato a latte servito con mirtilli rossi selvatici.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine25%
- Grassi49%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una classica e sottile cotoletta di vitello, impanata e rosolata in padella, tradizionalmente servita con mirtilli rossi selvatici.
- Cucina
- Austriaca (Viennese)
- Origine
- Vienna
Ingredienti tipici
- vitello
- farina
- uovo
- pangrattato
- mirtilli rossi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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