WIENER SCHNITZEL VOM MILCHFÈTTERKALB
VIENNESE SCHNITZEL FROM MILK-FED VEAL
26,50 €
Fuxn · Salzburg
Kalbsschnitzel serviert mit wilden Preiselbeeren.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß25%
- Fett49%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches dünnes Kalbsschnitzel, paniert und in der Pfanne gebraten, traditionell serviert mit wilden Cranberries.
- Küche
- Österreichisch (Wiener Art)
- Herkunft
- Wien
Typische Zutaten
- Kalb
- Mehl
- Ei
- Paniermehl
- Cranberries
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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