Involtino di manzo ripieno con carote, cetriolini, cipolla e speck in crema di vino rosso con verdure e gnocchi di burro
Rindsroulade mit Karotten, Gurkerl, Zwiebel und Speck gefüllt in Rotweinrahm mit Wurzelwerk und Butternockerln
26,90 €
Bierheuriger Im Eder · Salisburgo
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Soia
- Sedano
- Senape
- Anidride solforosa e solfiti
- Lupini
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine23%
- Grassi57%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Beef roulades stuffed with vegetables and bacon, simmered in a red wine cream sauce.
- Cucina
- Austrian
- Origine
- Austria
Ingredienti tipici
- beef
- carrots
- cucumber
- onion
- bacon
- red wine
- butter dumplings
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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