Tartare de Canard
Tartare preparata con petto d'anatra selvatica
19,50 €
Classique 010 · Rotterdam
Steak tartare preparata con petto d'anatra selvatica.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine28%
- Grassi69%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Petto d'anatra selvatica cruda finemente tritata, condita e servita come tartare.
Ingredienti tipici
- petto d'anatra
- tuorlo d'uovo
- capperi
- scalogno
- senape
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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