Pljukanci con gamberi e tartufo
Pljukanci sa škampima i tartufima
26 €
Martini's Restaurant & Bar · Fiume
Pljukanci con gamberi e tartufo.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine19%
- Grassi48%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale piatto di pasta istriana servito con gamberi saltati e scaglie di tartufo fresco.
- Cucina
- Croata (Istria)
Ingredienti tipici
- pasta fuži
- gamberi
- tartufo nero
- burro
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Croazia
Sul classico pljukanci. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Croazia
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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