Tartare di filetto di manzo, tuorlo d'uovo di quaglia, patatine fritte, sale alla pancetta, maionese al tartufo
Tatarák z hovězí svíčkové, křepelčí žloutek, hranolky, slaninová sůl, lanýžová majonéza
425 CZK≈ 17,40 €
Restaurace Obecní dům · Praga
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine18%
- Grassi64%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di manzo crudo tritato finemente condito con spezie, servito con un tuorlo d'uovo di quaglia crudo, patatine croccanti e maionese aromatizzata.
- Cucina
- Francese (Internazionale)
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- tuorlo d'uovo di quaglia
- patate
- bacon
- tartufo
- maionese
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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