Тартар из говяжьей вырезки, перепелиный желток, картофель фри, соленая беконная соль, трюфельный майонез
Tatarák z hovězí svíčkové, křepelčí žloutek, hranolky, slaninová sůl, lanýžová majonéza
425 CZK≈ 17,40 €
Restaurace Obecní dům · Прага
Пищевая ценность
≈ 800 ккална порцию около 350 г
- Белки18%
- Жиры64%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко порубленная сырая говядина, приправленная специями, подается с сырым желтком перепелиного яйца, хрустящей картошкой фри и ароматным майонезом.
- Кухня
- Французская (международная)
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- перепелиный желток
- картофель
- бекон
- трюфель
- майонез
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?