Dana bonfile tartar, bıldırcın yumurtası, patates kızartması, pastırma tuzu, trüflü mayonez
Tatarák z hovězí svíčkové, křepelčí žloutek, hranolky, slaninová sůl, lanýžová majonéza
CZK 425≈ €17,40
Restaurace Obecní dům · Prag
Besin değerleri
≈ 800 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein18%
- Yağ64%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Baharatlarla çeşnilendirilmiş ince kıyılmış çiğ dana eti; çiğ bıldırcın yumurtası sarısı, çıtır patates kızartması ve aromalı mayonez ile servis edilir.
- Mutfak
- Fransız (Uluslararası)
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- dana bonfile
- bıldırcın yumurtası sarısı
- patates
- pastırma
- trüf
- mayonez
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?