Тартар із яловичої вирізки, перепелиний жовток, картопля фрі, беконна сіль, трюфельна майонез
Tatarák z hovězí svíčkové, křepelčí žloutek, hranolky, slaninová sůl, lanýžová majonéza
425 CZK≈ 17,40 EUR
Restaurace Obecní dům · Прага
Харчова цінність
≈ 800 ккална порцію близько 350 г
- Білки18%
- Жири64%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена спеціями, подається з сирим жовтком перепелиного яйця, хрусткою картоплею фрі та ароматизованим майонезом.
- Кухня
- Французька (Міжнародна)
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- яловичий виріз
- жовток перепелиного яйця
- картопля
- бекон
- трюфель
- майонез
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?