Tartare di filetto di manzo con chips di topinambur, funghi sott'aceto, tuorlo impanato, maionese al tartufo e pane
Tatar z polędwicy wołowej, chipsy z topinamburu, marynowane grzyby, panierowane żółtko, majonez truflowy, pieczywo
72 PLN≈ 16,33 €
Bazar 1838 · Poznań
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine27%
- Grassi63%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di manzo crudo tritato finemente e condito con vari aromi. Viene tipicamente servito con pane e contorni come verdure sottaceto o uovo.
- Cucina
- Polacca
- Origine
- Polonia
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- topinambur
- funghi
- tuorlo d'uovo
- maionese al tartufo
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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