lingua di manzo brasata e grigliata con insalata tiepida di brassicacee e la sua clorofilla
braised and grilled beef tongue with warm salad of brassicas and its chlorophyll
17 €
Cozinha das Flores · Porto
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine33%
- Grassi56%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lingua di manzo che è stata sia brasata che grigliata, accompagnata da un'insalata tiepida di verdure crucifere.
- Cucina
- null
Ingredienti tipici
- lingua di manzo
- verdure brassica
- estratto di clorofilla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?