Anguilla affumicata e marinata
Geräucherter, marinierter Aal
14 €
Koh · Palma di Maiorca
Anguilla affumicata e marinata con salsa kabayaki, foglie di shiso, pera e vaniglia.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine22%
- Grassi67%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto a base di anguilla che è stata affumicata e marinata in una salsa dolce. Viene servita con foglie aromatiche e frutta.
- Cucina
- Japanese (Fusion)
Ingredienti tipici
- anguilla
- salsa kabayaki
- foglie di shiso
- pera
- vaniglia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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