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烟熏腌制鳗鱼

烟熏腌制鳗鱼

Geräucherter, marinierter Aal

€14

Koh · 帕尔马

烟熏腌制鳗鱼配照烧酱、紫苏叶、梨和香草。

营养成分

≈ 400 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质22%
    22%
  • 脂肪67%
    67%
  • 碳水化合物12%
    12%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一道以鳗鱼为主角的菜肴,经过烟熏并用甜味酱汁腌制。搭配香草叶和水果食用。

菜系
日式(融合菜)

常见食材

  • 鳗鱼
  • kabayaki酱汁
  • 紫苏叶
  • 梨
  • 香草

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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