Копчений маринований вугор
Geräucherter, marinierter Aal
14 EUR
Koh · Пальма
Копчений та маринований вугор із соусом кабаякі, листям сісо, грушею та ваніллю.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки22%
- Жири67%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з вугра, який був закопчений і замаринований у солодкому соусі. Подається з ароматним листям та фруктами.
- Кухня
- Японська (Ф'южн)
Типові інгредієнти
- вугор
- соус кабаякі
- листя сісо
- груша
- ваніль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?