Копченый маринованный угорь
Geräucherter, marinierter Aal
14 €
Koh · Пальма
Копченый и маринованный угорь с соусом кабаяки, листьями сисо, грушей и ванилью.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки22%
- Жиры67%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из угря, который был закопчен и маринован в сладком соусе. Подается с ароматными листьями и фруктами.
- Кухня
- Японская (фьюжн)
Типичные ингредиенты
- угорь
- соус кабаяки
- листья шисо
- груша
- ваниль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?