Anguilă afumată și marinată
Geräucherter, marinierter Aal
14 EUR
Koh · Palma
Anguilă afumată și marinată cu sos kabayaki, frunze de shiso, pară și vanilie.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine22%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare pe bază de enguia care a fost afumată și marinată într-un sos dulce. Este servită cu frunze aromatice și fructe.
- Bucătărie
- Japanese (Fusion)
Ingrediente tipice
- enguia
- sos kabayaki
- frunze de shiso
- pară
- vanilie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?