Koh

Ali di pollo con kimchi e furikake.

Anguilla affumicata e marinata con salsa kabayaki, foglie di shiso, pera e vaniglia.

Gyoza al vapore e saltate con mango, peperoncino e fondo di pollo.

Wrap coreano con costine di maiale, riso jasmine, glassa al prugna, cetriolini e erbe.

Satay di pollo con arachidi e ananas marinato.

Melanzana affumicata e confit con glassa al miso, cocco e caramello al curry.

Tataki di avocado e tofu con erba cipollina, soia e peperoncino.

Tiradito di capesante thailandese con capesante salate, mango e dressing al litchi.

Zucca e curry giallo con barbabietola, semi e arancia.

Pollo al curry verde con citronella, verdure a foglia verde e kefir.

Pesce del giorno in curry rosso con ananas e carote.

Anatra croccante in curry massaman con uva e pomodoro.

Branzino saltato con salsa cinese e verdure saltate.

Pollo baby in stile Pad Thai.

Wagyu-Bao-Burger con maionese speziata, shiitake e chips di loto.

Riso saltato con granchio e ananas.

Insalata di papaya e gamberi con gamberi, arachidi e lime.

Insalata di manzo alla thailandese con lombo di manzo marinato, foglie e peperoncino dolce.

Riso appiccicoso con banana e cioccolato speziato.