Sabayon alle fragole gariguettes
Sabayon de fraises gariguettes
9,50 €
Tell Un Ange · Nizza
Sabayon di fragole gariguettes gratinato, servito con sorbetto al limone.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine8%
- Grassi35%
- Carboidrati57%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert leggero e arioso preparato montando tuorli d'uovo, zucchero e vino o liquore sul fuoco. Questa versione presenta fragole Gariguette ed è servita con sorbetto al limone.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Italia/Francia, periodo medievale
Ingredienti tipici
- tuorli d'uovo
- zucchero
- fragole gariguette
- sorbetto al limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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