Terrine di maiale dei Paesi Baschi
Terrine de cochon du Pays basque
12 €
Restaurant La Pagaille · Marsiglia
Terrine di maiale dei Paesi Baschi servita con focaccia grigliata e sottaceti.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine19%
- Grassi68%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una terrina di carne grossolana fatta con maiale, tipica della regione basca. Viene spesso servita con pane e accompagnamenti aciduli.
- Cucina
- Francese (Basca)
- Origine
- Paese Basco, Francia/Spagna
Ingredienti tipici
- maiale
- focaccia
- sottaceti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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