Iberico con carota glassata e succo speziato
IBÉRICO. Presa con zanahoria encominada y jugo especiado
29 €
Restaurante Balausta · Malaga
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine26%
- Grassi57%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A premium cut of Iberian pork prepared by searing or roasting, typically served with sweet glazed carrots and a seasoned reduction.
- Cucina
- Spanish
- Origine
- Spain
Ingredienti tipici
- iberico pork presa
- carrots
- spices
- stock
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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