Filetto iberico | Duxelle di funghi | Crema di patate | Moscatel
Solomillo ibérico |Duxelle de setas | Crema de patatas | Moscatel *
24,50 €
Aire Gastrobar · Malaga · Ración
- Latte
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine21%
- Grassi54%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lombo di maiale iberico servito con un trito fine di funghi e patate cremose.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- maiale iberico
- funghi
- patate
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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