Iberisches Filet | Pilz-Duxelles | Kartoffelcreme | Moscatel
Solomillo ibérico |Duxelle de setas | Crema de patatas | Moscatel *
24,50 €
Aire Gastrobar · Málaga · Ración
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß21%
- Fett54%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Iberisches Schweinerückenfilet, serviert mit einer fein gehackten Pilzmischung und cremigen Kartoffeln.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Iberisches Schweinefleisch
- Pilze
- Kartoffeln
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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