Entrée Zaalouc o melanzane e pomodori cotti in salsa
Entrée Zaalouc ou Aubergines et tomates cuites en sauce
7,50 €
La Mamounia · Lione
Valori nutrizionali
≈ 100 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine7%
- Grassi60%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata di verdure cotta o una salsa a base di melanzane arrostite o saltate, mescolate con pomodori e spezie.
- Cucina
- Moroccan
- Origine
- Marocco
Ingredienti tipici
- melanzane
- pomodori
- aglio
- olio d'oliva
- cumino
- paprika
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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