Entrecôte di manzo tagliata finemente con salsa Béarnaise
Rinds Entrecôte fein aufgeschnitten auf Sauce Béarnaise
44 CHF≈ 47,49 €
Wirthaus zum Unterlachenhof · Lucerna
Entrecôte di manzo tagliata con salsa Béarnaise, crocchette di patate e verdure.
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine20%
- Grassi66%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di entrecote di manzo servite con una classica salsa Béarnaise. Viene tipicamente accompagnata da crocchette di patate e verdure.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- entrecote di manzo
- burro
- tuorli d'uovo
- dragoncello
- patate
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?