Mezzi rigatoni alla carbonara, tuorlo confit
Carbonara mezzi rigatoni, confit yolk
14 £≈ 16,75 €20 £≈ 23,94 €
The Italian Greyhound · Londra
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine17%
- Grassi48%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variazione moderna di un classico piatto di pasta che utilizza pasta corta rigata, tuorlo d'uovo e maiale stagionato.
- Cucina
- Italiano (Romano)
- Origine
- Roma
Ingredienti tipici
- mezzi rigatoni
- tuorlo d'uovo
- guanciale
- pecorino romano
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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