Carbonara Mezzi Rigatoni, Confit-Eigelb
Carbonara mezzi rigatoni, confit yolk
14 £≈ 16,75 €20 £≈ 23,94 €
The Italian Greyhound · London
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß17%
- Fett48%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine moderne Variation eines klassischen Pastagerichts unter Verwendung von geriffelter kurzer Pasta, Eigelb und gepökeltem Schweinefleisch.
- Küche
- Italienisch (Römisch)
- Herkunft
- Rom
Typische Zutaten
- Mezzi Rigatoni
- Eigelb
- Guanciale
- Pecorino Romano
- schwarzer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?