Maiale sfilacciato arrostito lentamente in salsa al vino e cumino / panino brioche / cetrioli sottaceto con semi di senape / maionese con senape di Digione, miele di grano saraceno, peperoncino e rafa
SLOW-ROASTED PULLED PORK IN CARAWAY-WINE SAUCE / BRIOCHE BUN / PICKLED CUCUMBERS WITH MUSTARD SEEDS / MAYO DIP WITH DIJON MUSTARD, BUCKWHEAT HONEY, CHILLI AND HORSERADISH / AGED BURSZTYN CHEESE / FRIE
52 PLN≈ 11,85 €
Destilo · Cracovia
Maiale sfilacciato in salsa al vino e cumino servito in un panino brioche con sottaceti, maionese e formaggio.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine20%
- Grassi50%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Maiale cotto lentamente e sfilacciato, servito in un panino con una saporita salsa al vino e cumino.
Ingredienti tipici
- maiale
- brioche
- cumino
- vino
- sottaceti
- maionese
- formaggio bursztyn
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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