Porc tăiat și gătit lent în sos de vin cu chimen / Chiflă brioche / Castravete murate cu semințe de muștar / Dip de maioneză cu muștar Dijon, miere de salcâm, ardei iute și hrean / Brânză Bursztyn mat
SLOW-ROASTED PULLED PORK IN CARAWAY-WINE SAUCE / BRIOCHE BUN / PICKLED CUCUMBERS WITH MUSTARD SEEDS / MAYO DIP WITH DIJON MUSTARD, BUCKWHEAT HONEY, CHILLI AND HORSERADISH / AGED BURSZTYN CHEESE / FRIE
52 PLN≈ 11,85 EUR
Destilo · Cracovia
Porc gătit lent în sos de vin cu chimen servit într-o chiflă brioche cu murături, maioneză și brânză.
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine20%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați30%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Porc gătit lent, desfăşat și servit într-o chiflă cu un sos sărat de vin și chimen.
Ingrediente tipice
- porc
- brioche
- chimen
- vin
- murături
- maioneză
- brânză bursztyn
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?