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葛缕子酒汁低温慢煮手撕猪肉 / 布里欧修面包 / 腌制黄瓜配芥末籽 / 芥末荞麦蜂蜜辣椒辣根蛋黄酱 / 陈年 Bursztyn 奶酪 / 油炸物

葛缕子酒汁低温慢煮手撕猪肉 / 布里欧修面包 / 腌制黄瓜配芥末籽 / 芥末荞麦蜂蜜辣椒辣根蛋黄酱 / 陈年 Bursztyn 奶酪 / 油炸物

SLOW-ROASTED PULLED PORK IN CARAWAY-WINE SAUCE / BRIOCHE BUN / PICKLED CUCUMBERS WITH MUSTARD SEEDS / MAYO DIP WITH DIJON MUSTARD, BUCKWHEAT HONEY, CHILLI AND HORSERADISH / AGED BURSZTYN CHEESE / FRIE · Bursztyn

PLN 52≈ €11.79

Destilo · 克拉科夫

葛缕子酒汁手撕猪肉配布里欧修面包、腌菜、蛋黄酱和奶酪。

营养成分

≈ 700 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质20%
    20%
  • 脂肪50%
    50%
  • 碳水化合物30%
    30%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

慢炖猪肉丝,装在面包卷中,搭配咸鲜的葛缕子葡萄酒酱。

常见食材

  • 猪肉
  • 布里欧修面包
  • 葛缕子
  • 葡萄酒
  • 腌菜
  • 蛋黄酱
  • bursztyn奶酪

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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