
葛缕子酒汁低温慢煮手撕猪肉 / 布里欧修面包 / 腌制黄瓜配芥末籽 / 芥末荞麦蜂蜜辣椒辣根蛋黄酱 / 陈年 Bursztyn 奶酪 / 油炸物
SLOW-ROASTED PULLED PORK IN CARAWAY-WINE SAUCE / BRIOCHE BUN / PICKLED CUCUMBERS WITH MUSTARD SEEDS / MAYO DIP WITH DIJON MUSTARD, BUCKWHEAT HONEY, CHILLI AND HORSERADISH / AGED BURSZTYN CHEESE / FRIE · Bursztyn
PLN 52≈ €11.79
Destilo · 克拉科夫
葛缕子酒汁手撕猪肉配布里欧修面包、腌菜、蛋黄酱和奶酪。
营养成分
≈ 700 千卡每份约 350 克
- 蛋白质20%
- 脂肪50%
- 碳水化合物30%
按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
慢炖猪肉丝,装在面包卷中,搭配咸鲜的葛缕子葡萄酒酱。
常见食材
- 猪肉
- 布里欧修面包
- 葛缕子
- 葡萄酒
- 腌菜
- 蛋黄酱
- bursztyn奶酪
关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。
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