СВИНИНА ПОВІЛЬНОГО ПРИГОТУВАННЯ В КМИННО-ВИННОМУ СОУСІ / БУЛОЧКА БРІОШ / МАРИНОВАНІ ОГОРОДИ З ГОРЧИЧНИМ ЗЕРНОМ / МАЙОНЕЗНА ЗАПРАВКА З ДІЖОНСЬКОЇ ГОРЧИЦІ, ГРЕЧАНОГО МЕДУ, ЧИЛІ ТА ХРІНУ / ВИДРІБЛЕНИЙ СИ
SLOW-ROASTED PULLED PORK IN CARAWAY-WINE SAUCE / BRIOCHE BUN / PICKLED CUCUMBERS WITH MUSTARD SEEDS / MAYO DIP WITH DIJON MUSTARD, BUCKWHEAT HONEY, CHILLI AND HORSERADISH / AGED BURSZTYN CHEESE / FRIE
52 PLN≈ 11,85 EUR
Destilo · Краків
Свинина повільного приготування в кминно-винному соусі, що подається в булочці бріош із маринованими огірками, майонезом та сиром.
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 350 г
- Білки20%
- Жири50%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Повільно приготована свинина, розібрана на волокна та подана в булочці з пікантним соусом із кмину та вина.
Типові інгредієнти
- свинина
- бріош
- кмин
- вино
- мариновані огірки
- майонез
- сир bursztyn
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?