Kimyonlu Şarap Sosunda Ağır Ateşte Pişmiş Pulled Pork / Brioche Çörek / Hardal Tohumlu Turşulanmış Salatalık / Dijon Hardalı, Karabuğday Balı, Acı ve Yaban Turbu ile Mayonez / Olgunlaşmış Bursztyn Pey
SLOW-ROASTED PULLED PORK IN CARAWAY-WINE SAUCE / BRIOCHE BUN / PICKLED CUCUMBERS WITH MUSTARD SEEDS / MAYO DIP WITH DIJON MUSTARD, BUCKWHEAT HONEY, CHILLI AND HORSERADISH / AGED BURSZTYN CHEESE / FRIE
PLN 52≈ €11,85
Destilo · Kraków
Brioche çörek içinde turşu, mayonez ve peynir ile servis edilen kimyonlu şarap soslu çekilmiş domuz eti.
Besin değerleri
≈ 700 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ50%
- Karbonhidrat30%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yavaş pişirilmiş, didiklenmiş domuz eti ve bir çörek içinde lezzetli kimyonlu-şarap sosu ile servis edilir.
Tipik malzemeler
- domuz eti
- brioche
- kimyon
- şarap
- turşu
- mayonez
- bursztyn peyniri
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?