Tartar di tonno rosso di Almadraba
Tartar de atún rojo de Almadraba
32 €
Oleoteca Ses Escoles · Ibiza
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine47%
- Grassi49%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto crudo che consiste in tonno rosso premium tagliato finemente a cubetti, tipicamente condito con olio d'oliva, sale e talvolta agrumi o aromi.
- Cucina
- Spagnola (Andalusa)
- Origine
- Spagna, epoca moderna
Ingredienti tipici
- tonno rosso
- olio d'oliva
- sale
- scalogno
- capperi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?