Tatar z tuńczyka błękitnopłetwego Almadraba
Tartar de atún rojo de Almadraba
32 €
Oleoteca Ses Escoles · Ibiza
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko47%
- Tłuszcz49%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Surowe danie składające się z drobno pokrojonego wysokiej jakości czerwonego tuńczyka, zazwyczaj doprawionego oliwą z oliwek, solą, a czasem cytrusami lub aromatami.
- Kuchnia
- Hiszpańska (Andaluzyjska)
- Pochodzenie
- Hiszpania, era nowożytna
Typowe składniki
- czerwony tuńczyk
- oliwa z oliwek
- sól
- szalotka
- kapary
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?