Almadraba kırmızı ton balığı tartarı
Tartar de atún rojo de Almadraba
€32
Oleoteca Ses Escoles · İbiza
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein47%
- Yağ49%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle zeytinyağı, tuz ve bazen narenciye veya aromatiklerle tatlandırılmış, ince kıyılmış birinci sınıf kırmızı ton balığından oluşan çiğ bir yemek.
- Mutfak
- İspanyol (Endülüs)
- Köken
- İspanya, modern dönem
Tipik malzemeler
- kırmızı ton balığı
- zeytinyağı
- tuz
- arpacık soğan
- kapari
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?