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Almadraba-Thunfisch-Tatar

Almadraba-Thunfisch-Tatar

Tartar de atún rojo de Almadraba

32 €

Oleoteca Ses Escoles · Ibiza

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
  • Eiweiß47%
    47%
  • Fett49%
    49%
  • Kohlenhydrate4%
    4%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein rohes Gericht aus fein gewürfeltem, hochwertigem Rotem Thunfisch, typischerweise gewürzt mit Olivenöl, Salz und manchmal Zitrusfrüchten oder Aromen.

Küche
Spanisch (Andalusisch)
Herkunft
Spanien, moderne Ära

Typische Zutaten

  • Roter Thunfisch
  • Olivenöl
  • Salz
  • Schalotten
  • Kapern

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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